如意海参蒸蛋的做法

1、青豆和枸杞备用，海参提前解冻

2、两个鸡蛋磕入碗中打散

3、加入温水拌匀，撇去浮沫，用保鲜膜封口，用牙签扎几小孔

4、入开水锅蒸十五分钟左右

5、蛋液凝固后加入青豆和枸杞，闷一会儿

6、海参切片放入，淋入盐，淋入酱油和香油即可