教你怎么做包菜包子

1、准备好香菇，包菜，红萝卜，用酱油生粉腌制肉末。（面粉教程在最下面）

2、包菜切小，用花生油炒7分熟，沥干（我买的包菜比较严实，没什么水份）

3、下香菇，红萝卜，五香粉（香菇最好先炒一下，比较香）

4、放凉拿个盘子装，放肉末（肉末记得颜值生粉，油，酱油，比较嫩）

5、面粉发酵完，按排气，切块，做成一张张，包掐。

6、做完上蒸笼蒸15分钟

7、香喷喷的包子冬天发酵面包时，记得先用温水和酵母一起搅拌，可以先唤醒酵母再去和面。夏天可以省了这一步，因为冬天发酵真的好久呢！发酵完拿出来记得按排气～