24节气小雪之【五香猪肉卷】

 时间:2024-10-17 08:45:41

1、首先,预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡;

24节气小雪之【五香猪肉卷】

2、接着,预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个;

24节气小雪之【五香猪肉卷】

3、将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝;

24节气小雪之【五香猪肉卷】

4、步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌;

24节气小雪之【五香猪肉卷】

5、放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉;

24节气小雪之【五香猪肉卷】

6、最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌;

24节气小雪之【五香猪肉卷】

7、取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅;

24节气小雪之【五香猪肉卷】

8、如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮;

24节气小雪之【五香猪肉卷】

9、在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟;

24节气小雪之【五香猪肉卷】

10、把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦;(整理,装盘)

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