西兰花怎么做

1、先将西兰花洗净用刀切成小朵状备用。

2、在把胡萝卜切成薄片。

3、锅中热油，油稍微多一点，油热后葱姜蒜放入翻炒香。

4、将西兰花和胡萝卜同时倒入锅中翻炒。翻炒一会儿后盖上锅盖焖炒一会儿。

5、翻炒至西兰花和胡萝卜变色断生后，即可加入盐、鸡精、十三香调好味道出锅。