麻花的做法

1、先把黄油化开，加入鸡蛋、白糖、泡打粉、面粉、再倒入制蛸韶廓牛奶（也可以用水）全部拌匀，如果粘手可以倒点色拉油在面上。面和好后包上保鲜膜醒个把小时。（因为前面忘了拍照，所以直接用这张图了）

3、搓好把两头对着提起来，长条会自然卷起

5、一个个做好，放盘里待用。

7、锅里倒入水和糖，煮糖浆。把白糖煮化起泡泡后，看去糖汁浓稠。关火倒入麻花搅拌均匀，让每个麻花都裹上糖浆。

9、如果不裹糖，面粉里要多加糖。

10、麻花做了好多次，个人觉得加了黄油比不加黄油松脆。裹了糖有小时候小店买到的味道，好吃。