土豆饼怎么做？

1、鸡蛋打散，倒入油锅中，摊平，煎熟。

2、盛出，切丝。

3、土豆和胡萝卜去皮，清洗干净，擦丝。

4、锅内倒入食用油，加热，放入土豆、胡萝卜和鸡蛋丝，炒熟。

5、加入生抽、食盐和五香粉，炒匀。

6、取出饺子皮，擀成薄片。

7、放入馅料，收口。

8、锅内刷上食用油，加热，放入土豆饼，煎至两面金黄。

9、盛出，放凉。