水笋烧鸡胗的做法

1、食材：鸡胗（已清洗焯水）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料

2、在锅中加入4汤勺油烧热，下入焯好的鸡胗翻炒一下。

3、随后，加1汤勺料酒。

4、加适量的清水翻动一下煮开。

5、接着，合入切好的水笋，搁入桂皮和大料翻动一下。

6、然后，加3汤勺生抽。

7、加1汤勺白糖。

8、加1.5勺盐。

9、调味煮开。

10、最后，煮至汤汁差不多了，即成。