自制草莓酱的做法

1、采摘或购买新鲜的草莓

2、放入淡盐水浸泡五分钟，洗净去蒂沥干水分。将草莓切成小块儿一层草莓一层糖放入保鲜盒，并把装有草莓的保鲜盒放入冰箱冷藏过夜。

3、把腌渍好的草莓带汤汁和柠檬汁一起倒入广口不粘锅中熬制，待草莓汁变得粘稠时关火。

4、将熬制好的草莓酱趁热倒入烫好晾干水分的玻璃瓶中，拧紧盖子，立即倒扣。

5、放凉后入冰箱冷藏，随食随取。