腌酸豆角的做法

1、备好新鲜豆角

2、清洗，放在太阳底一晒软下

3、冷却后扎成一支一支的，用盐，米酒抛匀放置半小进

4、坛子里放进冷好的盐开水，再放进扎好的豆角，盖上盖子，一周后再翻一次坛，把底的下豆角翻上面，上面的豆角放底下

5、一道美味的酸豆角就做好了