银鱼干蛋炒饭

1、银鱼干泡软。

2、红萝卜、葱、香菜切粒。

3、下点油，下姜爆香。

4、放银鱼干炒出香味，盛起待用。

5、煎熟鸡蛋，弄碎，盛起待用。

6、下点油，稍为把红萝卜粒炒一下。

7、把白饭倒进去，下用调味料与水调好的汁倒在饭里。炒均匀。

8、最后下葱粒，香菜粒。

9、鱼香，蛋香，饭香，，，，就是香。