冬季御寒汤—猪蹄黄豆汤怎么做

1、准备所需材料。猪蹄洗净后放入锅中焯烫一下煮去血水

2、黄豆用清水泡发后，和猪蹄、葱结、姜片一起放入砂煲中

3、加入足量的清水

4、大火煮沸后转小火煲一个半小时

5、煮至猪蹄软糯，放入浸泡5分钟后的枸杞继续煮10分钟

6、加少许盐调味即可