1、将准备好的冰淇淋切成小块，大小不要超过准备的玻璃杯口，切好后放置一旁备用。
2、将准备好的吐司面包用擀面杖擀实，放置一旁备用。
3、将切好的一块冰淇淋放置在一块擀好的吐司面包上。
4、将第二块擀好的吐司面包重叠在第一块上面。
5、用准备好的玻璃杯，杯口朝下，扣住冰淇淋的区域，用力将吐司面包压断。
6、将玻璃杯中压出的面包块取出，再将面包块的四周用力捏实。
7、将捏好的包有冰淇淋的面包块均匀的裹上一层鸡蛋液。
8、然后将裹好鸡蛋液的面包块放进面包糠中均匀裹上一层，放在一旁备用。重复上述步骤多准备几个。
9、然后就可以起锅烧油了，油温5层热时（筷子放入油中冒小泡时）转小火，将准备好的面包块放入油中慢慢的炸。
10、当面包块炸至两面金黄后既可以捞出了。
11、将面包块沥干油分后，一口咬下去，外焦里嫩，中间就是美味的冰淇淋。
