酸菜鸡蛋素饺子

1、泡一小会儿去一些酸菜的咸味

2、和好面放在旁边盖个盖儿醒面

3、酸菜攥水后切碎，切的越碎越好

4、自己看着酸菜的量来剁鸡蛋，我煮了4个鸡蛋用了2个，鸡蛋剁的越碎越好，我这个第一次做没经验，鸡蛋块儿太大了，煮的时候破了好些个

5、放入葱、食用油、香油、生抽以及五香粉拌匀备用

6、开包啦～

7、面剩下了，明天做面条吃，最后的馅儿包了个太阳

8、水开后下饺子，煮啊煮

9、出锅喽～开吃吧～