腌洋姜(当咸菜很好吃)

 时间:2026-02-12 20:46:05

1、洋姜清洗干净,晾干表面水分。

腌洋姜(当咸菜很好吃)

2、 

切成厚约三毫米的圆片,加入两克食盐搅拌均匀。

腌洋姜(当咸菜很好吃)

3、 

放入漏筛中控去多余水分。

腌洋姜(当咸菜很好吃)

4、加入40克豆瓣酱,10克白糖。

腌洋姜(当咸菜很好吃)

5、揉搓3~5分钟。

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6、装入密封瓶中放入冰箱保存,隔天吃口感最好。

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