四季豆拌鱼腥草的做法

1、将鱼腥草摘去老根，掐去须根，放入清水中加入一点生粉，浸泡10分钟后用清水冲洗干净。

2、将洗干净的鱼腥草用手掰成寸断。

3、焯四季豆剩下的水再次烧开，加入一点食盐。

4、水中倒入一点白醋。

5、将鱼腥草放入锅中，焯煮，至锅再次烧开关火。

6、捞出鱼腥草，立即用凉水冲凉。