港式原味鸡蛋仔

1、鸡蛋和糖放入不锈钢盆内（大碗也可以）打蛋器打发一下，让它体积膨胀

2、分次加入牛奶，水，玉米油，每加一种都要打均匀

3、筛入混合好的低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，搅拌均匀到看不到颗粒，流动的面糊，过筛倒入另一个碗里或者杯子里

4、盖上保鲜膜，静置20分钟左右

5、鸡蛋仔机器要预热，模具刷一层油，每次倒入适量的面糊盖上盖子就马上翻转鸡蛋仔机（不要太多铺到边上的，不好洗）这样就会2面都鼓起，大概3-5分钟后，打开盖子，看颜色差不多就可以出炉

6、出品