1、猪皮凉水下锅加点，姜片、料酒煮个七八分钟，煮好了出锅，
2、切成条起锅，烧油、放入葱、姜、八角、干辣椒煸炒出香味，放入半勺豆瓣酱，炒出红油
3、下入肉皮条，炒至上色加水，调入老抽、蚝油、盐、鸡精、十三香，炖20分钟，大火收汁即可
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时间：2026-02-15 20:07:15
1、猪皮凉水下锅加点，姜片、料酒煮个七八分钟，煮好了出锅，
2、切成条起锅，烧油、放入葱、姜、八角、干辣椒煸炒出香味，放入半勺豆瓣酱，炒出红油
3、下入肉皮条，炒至上色加水，调入老抽、蚝油、盐、鸡精、十三香，炖20分钟，大火收汁即可