家常小菜素菜丸子烩茼蒿

1、首先准备好好我们的食材，茼蒿菜和素菜丸子，注意茼蒿要洗干净哦。

2、素菜丸子先用刀分切成两半，这样味道比较容易入味。

3、起锅，加入少许植物油，将油温加至6成热。

4、将丸子放入油锅中进行煸炒，注意不要炒焦掉哦。

5、加入洗净的茼蒿菜，不断翻炒，此时考验刚才洗菜的功夫出来了，茼蒿菜洗净后一定要尽量控掉水分，否则一整锅菜就会都是汤水了。

6、最后，起锅前加入适量调料，摆盘即可，谢谢大家。