1、我这里说的是挑白萝卜，至于其它胡萝卜，紫萝卜啦，可以借鉴，特此先说明一下啦！
2、让卖菜的把萝卜削掉一点，用鼻子闻下，最好有刺鼻的辣味。嘿嘿，有辣味的萝卜，烧起来是甜香的，不会发苦，尤其是夏天买萝卜，这是绝招啊，您一定要记住哦。
3、萝卜表面必须洁白，表皮必须细腻。表皮看去皱皱巴巴，坑坑洼洼，颜色乱七八糟的，那这个萝卜绝对太老了，颜值不高的萝卜，可不能买。
4、看萝卜表面带出的泥巴颜色，如果是黄泥色的，据说是酸性土壤里长的萝卜，会好吃很多。不过，我逛罹为垴家在浙江，那东北黑土地和江西红土地里的萝卜，怎么区分，我不好妄言的。
5、拿在手里，必须是沉甸甸是的，外形差不多的两个萝卜，要挑份量重的，这样的萝卜水多，嫩啊！
6、如果在几个萝卜当中，有一个萝卜下面开叉的，而且这样的开叉又不怎么影响你清洗处理，那我建议你买下它吧，因为这个萝卜特别嫩！这是我的秘密哦。
