香干炒芹菜的做法是什么

1、准备香芹、香干各100g，盐、油、鸡精各10g，郫县豆瓣酱，红辣椒各20g。

2、香芹洗净切成段，香干切成条。

3、锅中倒入油，放入红辣椒、郫县豆瓣酱爆香。

4、放入香干、香芹翻炒，加盐、鸡精调味即可出锅。

5、总结如下。