1、花椰菜去掉叶片和中间粗壮的茎2-3.切成小块，放入搅拌机里粉碎
2、加入奶酪粉5.加入蛋清6.加入一些磨碎的肉豆蔻
3、加一捏盐和一捏胡椒粉调味8.加入米粉，再次搅拌混合9.在一个32厘米直径的烤盘里，铺上烘焙纸
4、将混合物撒在里面11.用勺子整平表面，在预热到200度的烤箱里烤30分钟12.于此同时过滤掉莫扎里拉奶酪里的水
5、将莫扎里拉奶酪切成片14.在一个碗里倒入番茄酱，用盐和牛至调味，并放入罗勒叶子15.取出花椰菜的披萨底盘
6、在披萨饼上铺上番茄酱17.然后放上莫扎里拉奶酪18.再次置于预热的200°烤箱中10-15分钟，取出后冷却片刻就可以食用了。
