葡萄酒的制作方法

1、准备5斤葡萄（颜色要深，颗粒要大），1到2斤冰糖，一个大玻璃瓶。

2、用剪刀把葡萄一个一个剪下来，注意不要弄破葡萄。

3、在葡萄上面撒适量面粉，加水清洗，直到把面粉全都冲洗干净。

4、把洗好的葡萄放入盐水里浸泡15分钟，清洗后自然晾干。

5、把葡萄弄碎去籽，放入研磨好的冰糖，然后一起放入玻璃瓶内。盖上盖子但不要完全拧紧，防止发酵时出现爆裂现象。

6、把装好的葡萄放在阴凉通风处发酵一个月左右，等到喝的时候用纱布过滤一下就好。