素烧豆角土豆

1、豆角洗净，摘好，葱姜切好，备用，土豆切小块。

2、锅里热油，炸好花椒油，葱姜爆香

3、放入豆角，翻炒，放入土豆，加入适量料酒、酱油。适量盐。

4、搅匀后，加清水，适量。如图。

5、改小火慢烧，一定要烧透，烧熟。加适量味精。

6、搅匀后，就可以出锅了。看看，这是烧菜特有的香味。