香飘十里的挂浆白果

1、把鸡蛋打到盘子里

2、加一点盐，一勺淀粉和一勺面粉把鸡蛋打成面糊

3、加热和油底壳

4、把鸡蛋糊铺成薄煎饼

5、切割成钻石

6、锅中放油，四成热时放入鸡蛋片炸成微微发黄捞出

7、当油温升高时，炸至酥脆（快）。

8、油炸后，倒一汤匙油。不要刷它。加入水和糖。在大火上烧开。

9、它在冒泡。继续前进

10、大泡泡变成小泡泡，换中小火煮沸，煮沸至变黄（没时间拍照），注意不要煮沸。

11、把炒好的鸡蛋倒入锅里，迅速翻炒，趁热把丝拔出来。