豆角炒肉丝的做法

1、食材原图

2、鸡脯肉切细丝，然后加入淀粉和一勺清水、食盐，用手抓匀备用

3、豆角切丝

4、红椒、蒜头分别处理好

5、炒锅热油，油温热后把鸡肉放入炒至转色盛出

6、炒锅留底油，放入蒜片炒香后，把豆角丝大火翻炒2-3分钟，炒后的豆角色泽会变得更翠绿

7、然后加入椒丝和食盐炒匀

8、再加入炒后的鸡丝，继续煸炒片刻，最后加入鸡精炒匀即可

9、盛盘