莲菜香菇肉饺子馅的做法

1、莲藕去皮，切成片，再切成条，最后剁碎。

3、香菇泡发后，切成丁。

5、把猪肉馅、莲藕丁、炒好的香菇放在一起，放入一勺盐、两勺生抽、两勺香油、少许生姜葱末，然后同一个方向搅拌直到上劲。

7、饺子包好后，可以下锅水煮，也可以蒸着吃，非常美味哦。莲菜香菇猪肉饺子吃起来很香，口感还带有点脆脆的莲藕丁，非常好吃。