烂刀牛肉的做法

1、首先我们将牛肉切丁，

2、然后将小米椒切碎，备用

3、将青椒切碎。备用

4、把芹菜切丁，去掉叶子，备用

5、然后姜蒜切碎，备用

6、油比平时多一点，起锅油烧热，然后放入豆瓣酱、蒜沫、姜沫爆香

7、加入切好的牛肉翻炒，直到牛肉变色

8、然后加入红椒、青椒、以及芹菜翻炒

9、加上盐，酱油，鸡精、醋，料酒，糖，

10、出锅。