家常咸菜玉米饼

1、咸菜切碎加食用油翻炒，出锅备用。

2、半汤碗玉米粉、2杯面粉加点温水搅拌均匀做成面团。

3、分成几等份，用手捏成圆形，因为有的粘只能用手捏。

4、把咸菜包进去收口，再用掌心压扁。如果做不好可以再捏一个圆形盖在上面，把周围一圈捏好就可以了。

5、热锅热油转小火放入玉米饼煎2面金黄，放在一边再放第个饼煎，前面一个饼几秒翻一次，直到所有饼煎好就差不多了。

6、煎第3个饼时，第一个饼就可以出锅了，以此类推。