美味好吃的鱼肉饼的做法

1、首先把买回来的草鱼肉清洗干净，然后剁成肉末。

2、加适量的盐、姜蓉、1勺生抽。

3、1勺料酒，然后打1个鸡蛋进去。

4、用勺子顺着一个方向搅拌，搅拌到鱼肉出胶，很粘为止。

5、热锅下油，用勺子把搅拌好的鱼胶装到锅里，用小火煎。

6、煎得3分钟左右，把鱼饼翻转过来再煎。

7、然后每隔1分钟左右翻转1次，连续翻转4次左右就可以了。