好吃的拔丝地瓜该怎么做

1、地瓜去皮洗净切方块

2、白砂糖

3、锅到油烧热，把地瓜块放入中小火炸制微微发黄

4、捞出备用

5、炒锅到少许油，放白糖

6、小火慢慢把糖花开，直到出现拉丝状

7、把炸好的地瓜放入，迅速翻均匀

8、出锅倒入抹了油的盘子