鲔鱼欧姆蛋的做法

1、鸡蛋打入大碗中，加入鲜奶和盐，拌匀备用。

2、小火热油锅，放入鲔鱼、洋葱丁、红甜椒丁快炒盛起。

3、平底锅加热下些油，将蛋汁放入锅中煎，让所有蛋液平均呈半凝固状态，将蛋轻轻翻面即可。

4、放入鲔鱼馅料后卷起盛盘。

5、淋上适量蕃茄酱搭配食用。