蚂蚁庄园以下哪种食材可以用来给食物上色

1、一、进入支付宝app的蚂蚁庄园程序后，点击庄园小课堂后面的去答题选项。

2、二、蚂蚁庄园（7月29日）题目：猜一猜:以下哪种食材可以用来给食物上色?

A、冰糖
B、白醋
正确答案是：（选项A、冰糖）
答案解析：冰糖在高温加热后会发生焦化反应，也就是烧焦了，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。