胡萝卜炒牛肉的做法

1、首先腌制牛肉，往牛肉放入两勺的生抽、少许白胡椒抓匀，腌制10分钟左右。牛肉腌制时，把胡萝卜切片，葱切成葱花。 

2、接着炒牛肉，热锅放油，把牛肉倒入锅中翻炒， 炒熟后盛出备用。

3、最后，往锅中放入少许油，倒入胡箩卜翻炒，翻炒过程中可以适当的加入少许水。胡萝卜炒熟后，把之前炒好的牛肉倒入，一起翻炒均匀，再加入一勺左右的耗油、葱花翻炒一会，胡萝卜炒牛肉就做好了。