简单易懂的可乐鸡翅教程

1、将鸡翅冷水入锅，煮沸后捞起，撇去浮沫，冷水洗净，沥干水

2、多放油，下鸡翅煎至两面金黄

3、加入姜和蒜，翻炒均匀，再下香叶、八角和桂皮，翻炒

4、加入料酒，生抽和老抽，大概比例为1：4：2，翻炒均匀后倒入可乐没过鸡翅（想要甜一点可多倒可乐）

5、大火烧开后转中小火，盖上锅盖焖煮30分钟，后大火收汁，装盘