香菜嫩牛肉的做法

 时间:2024-11-25 22:03:43

1、牛肉切小块,放入姜丝,蒜末,盐,生抽,老抽,干辣椒段,香油,生粉抓匀腌制一会儿。

香菜嫩牛肉的做法

2、腌制期间可把香菜切段,蒜剁碎。

香菜嫩牛肉的做法

3、热油放蒜末和姜末。香味出来了,就大火放入牛肉。炒到牛肉炒色了,就放点米酒。大概炒一分钟即可。

香菜嫩牛肉的做法

4、关火,放入香菜和蒜末,再均匀炒一下。

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5、出锅了

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