空心菜怎么做

1、空心菜洗净，摘成2节或者3节。

2、大蒜剁成蒜末、红辣椒切圈，装碗淋入热油，加入食盐、一勺生抽、一勺陈醋，搅拌成料汁。

3、起锅烧水，加入少许食用油，空心菜下锅煮熟。

4、空心菜煮熟后盛入碗中，淋上料汁搅拌均匀。

5、搅拌均匀之后装入盘中，这样空心菜就做好了。