1、1 将高筋面粉、酵母、改良剂、奶粉、砂糖拌匀。
2、2 全蛋液、清水倒入，快速打2～3分钟。
3、3 倒入奶油、盐慢速拌匀，拌匀后转快速拌2～3分钟。
4、4 盖上保鲜膜，松弛22分钟，温度33℃、湿度70%。
5、5 然后把松弛好的面团分割为每个65克的小面团。
6、6 小面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟，温度33℃、湿度72%。
7、7 流沙馅料混合备用。
8、8 松弛好的小面团压扁排气。
9、9 包入流沙馅。
10、10 放小杯形模具中，放入烤盘，入发酵箱发酵70分钟，保持温度34℃、湿度71%。
11、11 扫上全蛋液（分量外）。
12、12 挤上黄金酱，入烤箱进行烘烤，上火180℃、下火195℃即可。
