葱花鸡蛋软饼的做法

1、准备好所有的食材，再准备一个大碗，将面粉倒入大碗中。

2、在碗中一边加水，一边用筷子搅拌。

3、将鸡蛋敲入碗中。

4、再次用筷子搅拌均匀。

5、小葱清洗干净，取葱绿部分，切成葱花。

6、将切好的葱花倒入面糊里面，加入一小勺盐，再次搅拌均匀。

7、在锅里刷一层薄薄的油，舀一勺面糊倒入锅中，使均匀铺满锅底。

8、中小火加热，烙好一面之后迅速翻面，再烙几秒钟即可出锅。