黄油香葱辫子面包的做法

 时间:2026-04-22 11:28:06

1、高筋面粉  酵母  奶粉  细砂糖  水  盐


这6种材料加入到面粉中,揉至光滑

再加入20克黄油揉至扩展。然后发酵至两倍大…

黄油香葱辫子面包的做法

2、将面团分成18份。再分别搓成长条,盖上保鲜膜,再静置10分钟

黄油香葱辫子面包的做法

3、将小长条搓成中间宽些,边细些,


然后三个为一组,编成3骨辫子,如下图

黄油香葱辫子面包的做法

4、编成麻花辫子,好可爱,此配方做了6个

辫子编好后,放入烤盘中,静置10分钟

黄油香葱辫子面包的做法

5、葱,黄油,全蛋,盐,胡椒,混合在一起,等需要烤的时候就把葱花馅摆放在面包体上面,尽可能多放一些葱花馅,以免烤干

黄油香葱辫子面包的做法

6、我是三个放一起烤,因为烤的过程中面包会变大,怕沾一块,所以分了2次烤…放入预热180度的烤箱,中层,烤15分钟即可。

黄油香葱辫子面包的做法

7、这是成品~

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