怎么做美味的炒猪皮

 时间:2024-10-12 18:15:51

1、猪皮水里焯一下,去掉脏东西,把肥肉刮掉。

怎么做美味的炒猪皮

2、切成细条。

怎么做美味的炒猪皮

3、水里加黄酒姜片,再煮一次,洗净。

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4、蒜叶,辣椒,葱切段。

怎么做美味的炒猪皮

5、锅里加油,下肉皮,三分钟后,加入葱,蒜,辣椒,黄酒,酱油,翻炒均匀。

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6、翻炒两分钟后,就可以出锅了。

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