好吃的芥菜鲜汤年糕

1、这款汤年糕的备料：切片的年糕500克，圆芥菜1个，香菇4朵，肉沫100克。

2、锅里加少许油，将肉沫下锅煸炒至出油。

3、再将香菇切片下锅同炒至出味。香菇下锅煸炒的时候会出少许的水分，炒的干一点，香味更浓。

4、然后再将圆芥菜改刀下锅，炒至微出味。

5、再加入清水焖煮至芥菜熟透微烂。再将切片好的年糕下锅，年糕易熟，微煮一下就可以关火啦。煮太过了就不好吃了。

6、最后加入适量的细盐鸡精调味就可以啦。