怎么做排骨南瓜盅对的攻略/步骤

1、我买的排骨是整片的，量不能太多，否则不容易蒸熟。

2、骨头很硬，很难砍。如果你能买到砍成小块的排骨就迈过最难的一步啦

3、用清水将排骨充分洗净，捞出沥干水

4、充分拌匀

5、将南瓜切下盖子，用勺子小心挖出瓜肉，不要将南瓜壁挖的太薄，不然蒸软后容易破和漏，留一些瓜肉和排骨一起蒸熟后很美味

6、蒸好的排骨南瓜盅长这样子，轻轻出中间的排骨看看是否熟透，如果没有就得回锅继续蒸。