如何让苦瓜不苦

1、切开将苦瓜对半切开

2、去除内囊将苦瓜的内囊去除，记住要将内囊去除干净

3、切丝将苦瓜切成薄片，能切多报就切多薄

4、过水洗净将切好的苦瓜片放在水里洗一两遍，去除苦水

5、放盐虑水后在瓜片洒上盐腌渍（一勺左右，看苦瓜分量多少而定），过十分钟左右，用水冲洗一下