黄天鹅可生食鸡蛋标准体系生产流程

1、每批次的鸡苗都要经过3次沙门氏菌检测。

2、鸡舍装备德国进口环境控制设备，自动调节鸡舍光照。

3、饲料专门定制，配方天然，定期进行中草药保健。

4、每月对养鸡场24个点进行全面沙门氏菌检测，每月检测高达2000多个样品，每栋鸡舍每月检测量高达1000枚鸡蛋。

5、鸡蛋经过国际进口的自动设备进行清洗，洗去蛋壳表面污渍，再进行紫外线杀菌，从而杀灭99.5%以上的细菌。鸡蛋还要分别经过人工筛选、裂纹检测、重量筛选三个环节去除不达标的鸡蛋。