如何将白玉菇炒得好吃下饭

1、我们将白玉菇去掉根，然后将食材清洗干净，然后将胡萝卜切成小条，蒜苔切段，再将猪肉切成小条

2、然后锅中烧热水，水开后将食材放入焯熟，控水捞出备用，然后热锅烧油，放入肉条炒至变色，然后再下入葱蒜炒香

3、然后加入生抽，蚝油，再下入焯好的食材，翻炒出香味，再加入盐，鸡精和砂糖，大火翻炒入味即可享用啦