姜末拌藕片的做法

1、将准备好的嫩藕洗净去皮，切成小薄片。

2、将酱油 麻油 醋放到碗里调成汁

3、开火将清水倒入锅中，将清水烧开后，把事先切好的藕片倒入锅中烫一下，然后捞出来，把水控干，倒入盘中。

4、在烫好的藕片上加入精盐 姜末拌匀，盖上盖焖2到3分钟，浇上调好的汁就可以了。