1、奶酪碎50克
玉米1根 / 红薯70克 / 普通面粉50克
鸡蛋1个 / 牛奶50克
1根甜玉米，剥下玉米粒备用，红薯去皮，切成小丁。
这两个粗粮在开水里面过两分钟，方便后面熟透。
焯好以后倒入大碗里面，加普通面 、鸡蛋、牛奶。
2、 将奶酪碎也抓一把放入碗中，和其他食材一起搅拌均匀。这里要注意糊糊的状态，是那种比较粘稠的、浓稠的状态。锅里刷一层薄油，将糊糊一小勺、一小勺的，舀到平底不粘锅里面，做成小饼的造型。
3、塑好形后，直接开中小火，一面定型了以后，翻面继续烙。
4、因为蔬菜之前都处理过了，所以它熟的也特别快，两面金黄就可以取出来装盘了。
