地皮菇怎么做好吃

1、将地皮菇清洗干净，放入水锅中煮开煮熟消毒，如下图：

2、煮熟之后捞出地皮菇，放入盘中，如下图：

3、放入切碎炒熟的蒜泥和辣椒粉，放入地皮菇中，如下图：

4、放入陈醋，胡椒粉，盐，老抽，耗油，香油，均匀搅拌，如下图：

5、洒入葱花再次搅拌就可以品尝美味的凉拌地皮菇了