南瓜豆沙饼的做法

1、准备食材

2、南瓜去皮去籽，洗净切薄片，锅中加水，把南瓜蒸熟

3、将蒸熟的南瓜取出，趁热压成南瓜泥。

4、加入糯米粉。

5、揉成光滑的面团。

6、将豆沙，搓成小丸子，备用。

7、抓一小团南瓜糯米皮，搓圆，中间摁扁，放入一个豆沙馅。

8、收口后搓圆，再按扁，电饼档抹上一层薄油，放入南瓜饼煎制。

9、一面煎黄后小心翻面，两面煎成金黄色即可。