蟹粉小笼包字

 时间:2024-10-31 12:04:56

1、面粉加盐加水调和揉成面团

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2、压制光洁可以用擀面杖来回碾压

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3、下剂9克

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4、按扁按成扁圆形

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5、擀皮四边薄中间厚

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6、选用三个雌蟹 二个雄蟹

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7、分开拆蟹粉

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8、把拆好的蟹粉拌入肉酱内,放一点点生抽增加鲜味

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9、成熟 旺火8—10分钟 看成品大小决定

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